FARID
¿Quien es Farid?
LA OVEJA REME
No te pierdas ni un capítulo de las aventuras de la OVEJA REME que en momentos de solidaridad se convierte en LUCHADOR DE SUMO "SUPERPODEROSO". Ya tenemos un nuevo capítulo, es el sexto: LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO (ODM).
En este capítulo la Oveja Reme y el Buen Luchador de Sumo, pelean para que los ODM se cumplan, y no se quede todo en palabras.
QUIERO VERLO: http://www.iniciativasolidaria.org/websodios_detalle.php?codigo=28
PON TU COMENTARIO: ¿CREES QUE VIVIMOS EN UNA SOCIEDAD DONDE NOS RESPETAMOS?ELIMINANDO FRONTERAS
Alumn@s del IES EUROPA de Móstoles han creado el grupo ELIMINANDO FRONTERAS y junto con nuestros profesor@s, compañer@s, amig@s y familiares, queremos hacer público nuestro compromiso con la construcción de un mundo mejor para todos.
En una sociedad donde la violencia y el miedo forman parte de la vida de muchas personas, queremos dar a conocer que:
1- Todas las personas somos responsables de que el mundo sea cada día más justo, más pacífico y más seguro.
2- La paz se construye día a día entre todos. Para conseguirlo, nuestras relaciones con los demás deben basarse en el respeto, la escucha y el diálogo.
3- La violencia y el miedo perjudican a todos, a los que lo producen y a los que lo reciben. La violencia y el miedo nunca han solucionado un conflicto, solo los ocultan.
4- Es posible cambiar el mundo si cambiamos nosotros y convencemos a los demás para que cambien. No es fácil, pero es posible y necesario.
Nosotros sabemos como se construye la paz y somos muchos los que
LAS COSAS PUEDEN CAMBIAR. NOSOTROS LO SABEMOS
LAS COSAS PUEDEN CAMBIAR 
LUCHA POR LO QUE QUIERES: TEN INICIATIVA
lUCHA POR LO QUE QUIERES
EL PELIGRO DE UNA SOLA HISTORIA
ESCENA DE LA OBRA DE TEATRO EL PELIGRO DE UNA SOLA HISTORIA-IES EUROPA, MÓSTOLES
EL PELIGRO DE UNA SOLA HISTORIA llega al IES EUROPA
EL PELIGRO DE UNA SOLA HISTORIA
Durante el curso 2010-2011 alumn@s del IES EUROPA disfrutaron de la obra “EL PELIGRO DE UNA SOLA HISTORIA”, una obra teatral creada por BELUGA TEATRO a petición
El
Con la obra de teatro se pretende abrir el punto de partida para un proceso de transformación individual y colectivo poniendo a prueba nuestras “fronteras interiores”.
Tras la representación se intercambiaron opiniones en un interesante debate con los actores y surgió un grupo de alumn@s interesados en participar en actividades solidarias. Son el grupo ELIMINANDO FRONTERAS
(Para oir el Rap del inicio de la obra ir a la web: www.nosotroslosabemos.org)
¡Ya están aquí las Jornadas 2010!
Un curso más el IES Europa celebra su Jornada de la Inclusión bajo el título: "Quiero lo diferente". Como en cursos anteriores todos los alumnos y comunidad educativa en general tendremos la oportunidad de reflexionar y sentir el valor de la diferencia. "Diferentes, sí y con mucha dignidad". Todos tenemos algo que comentar o comunicar al respecto. No seas un mero espectador de algo que nos incumbe a todos. ¡PARTICIPA! ¡ESCRÍBENOS TUS COMENTARIOS EN ESTE BLOG! Y SI TE ATREVES HAZNOS LLEGAR TUS NOTICIAS A TRAVÉS DEL DEPARTAMENTO DE ORIENTACIÓN DEL IES.
Nos ponemos en marcha, súbete al tren de los que queremos lo diferente, ten valor y comunica lo que piensas y sientes. que ningún "repetido" te corte el rollo.
TOLERANCIA 0 CONTRA EL ACOSO
Todos tenemos derechos a ser tratados como personas. Si eres víctima o testigo de alguna situación de acoso, DENÚNCIALO. Enfrentarse a la injusticia no es chivarse, es plantarle cara a quien no respeta los derechos de los demás. ¡No lo permitas! te ofrecemos un correo al que enviar tus denuncias: orientacion_europa@yahoo.es
Indica el nombre del acosador y describe el tipo de acoso (insultos, amenazas, robos, etc), la frecuencia del acoso (cuantas veces a la semana) y desde cuándo se produce. No necesitas dar tus datos. Si necesitamos aclaraciones lo haremos a través de tu correo. Tu anonimato queda garantizado.
¡¡¡JUNTOS PODEMOS!!!
¡Salimos en el periódico!
Todo un lujo: ¡Enhorabuena, chicos!
Abre los ojos en la tele
Nuestra campaña por la inclusión ha sido recogida por "Tv La Rioja". El programa recoge el trabajo realizado por el alumno Francisco Díaz Nieto. Puedes verlo en http://www.tvr.es/programas/yotinto/index.php en el bloque I del día 20/01/2010 (hacia la mitad del bloque)
¡SEGUIMOS EN MARCHA!
Fundación Triángulo. Un respeto.
Pablo, miembro de esta fundación, nos explicó que los nazis, además de asesinar a millones de judíos, también persiguió y asesinó a personas de etnia gitana y a homosexuales. A éstos últimos les dibujaba un triángulo en la espalda. De ahí viene el nombre de la Fundación. La orientación afectiva y sexual de algunas personas no es la que habitualmente tiene la mayoría: a casi todo el mundo le gustan las personas del otro sexo. Pero hay personas que no; que su orientación afectiva y sexual se dirige a personas del mismo sexo. ¿Es eso motivo de risa, menosprecio, censura? Si esto ocurre les hacemos mucho daño. ¿Tú quieres hacerles daño? Probablemente no. Entonces, ¡ABRE LOS OJOS!
¡LA GRIPE I !
Cuando ya casi habíamos superado
la Gripe "A", llega una mucho más peligrosa y dañina:
La GRIPE "I"
El foco infeccioso parece estar localizado en Móstoles. Ayer tarde se sucedieron una veintena de casos en torno a la zona de Móstoles que limita con Alcorcón. Hasta ahora parece que el virus se ceba en personas jóvenes entre 14 y 17 años, sin distinción de raza, sexo o condición social.
Según las primeras investigaciones la infección ha partido de un Instituto de Secundaria, pues el 90 % de los casos conocidos del virus proceden de este centro, cuyo nombre preferimos reservarnos hasta que la noticia se confirme. La epidemia ha debido generarse a partir del pasado 16 de diciembre, mientras en dicho centro celebraban las Jornadas de la "I", Integración o Inclusión, según nos comentaba una familia desesperada. Aunque las informaciones que nos llegan son algo confusas.
Las autoridades sanitarias no han confirmado el posible cierre del centro, aunque seguramente se ponga en cuarentena a toda esta zona de Móstoles.
Los principales síntomas de esta fatal enfermedad son: elevado optimismo, buen humor, sentido desbordado de la esperanza y unas ganas locas por hacer algo por cambiar el mundo. La mayoría de los enfermos no para de decir frases sin sentido del tipo: "otro mundo es posible", "abre los ojos", "todos somos iguales", "lo que importan son las personas", etc. Estos síntomas han dado lugar al nombre de la gripe:
Gripe de la "I", de Ilusión
Lo peor es que la epidemia se extiende por la zona y aún no hay una vacuna para la misma. Afortunadamente no todos los alumnos y profesores del centro están infectados. Confiemos en poder parar a tiempo esta locura.
Las jornadas de la inclusión siguen abiertas
No hemos hecho más que abrir el telón: las jornadas de la inclusión son las que tú quieras que sean. Nos han visitado asociaciones, voluntarios, profesionales con objeto de sensibilizarnos acerca de una verdad contundente:
"TODOS SOMOS IGUALES"
De nosotros depende el ABRIR O NO LOS OJOS. De nosotros depende que estas jornadas que continúan en parte el día 17 de diciembre y luego los meses de enero y febrero con alguna actividad más, se prolonguen a lo largo de todo el año nuevo.
Esto no ha hecho más que empezar. De nosotros depende abrir los ojos a la humanidad, a los demás y a nosotros mismos.
Contamos contigo: participa, envíanos tus comentarios, tus imágenes y tus noticias.
Las jornadas están abiertas. Este blog del IES Europa, sigue también con los ojos bien abiertos a todo gesto de humanidad.
Las fotos de las jornadas: 16 de diciembre
Día 16 de diciembre, día clave de las Jornadas de la Inclusión.
Os adelantamos las imágenes del día:
Colaboradores:
- Programa de Integración Sociolaboral de Móstoles:
- Colegio Ponce de León:
- Asociación Julumaca
- Fundación Triángulo
- ONCE:
-FUNDACIÓN JÓVENES Y DESARROLLO: Representación sobre Los Objetivos del Milenio- (Grupo Clan de Bichos)
Actividades:
Taller de Braille (ONCE) Gol-Ball (ONCE)
Sordos y lenguaje de signos (Colegio Ponce de León)
Sensibilización sobre la sordera (Asociación Julumaca)
Mesa Redonda: testimonios de "los invisibles" (AFANDEM, Asociación de Prevención del Alcoholismo de Móstoles y Alumnos IES Europa)
Representación: "Objetivos del Milenio"
(Fundación Jóvenes y desarrollo- Clan de bichos)
Día 17 de diciembre: La ONG Jóvenes y Desarrollo nos ha dado un remojón de optimismo con el montaje: "Objetivos de desarrollo del milenio".
¡Ha sido espectacular! Con muy pocos recursos: dos actores, una panda de muñecos y tres títeres, esta ONG nos ha metido en el cuerpo, entre risa y risa, una inyección de esperanza y optimismo.
¡un mundo nuevo es posible!
¡Sois la generación que puede acabar con el hambre en el mundo!
Una tormenta de creatividad, imaginación y buen humor ha caído en el salón de actos del IES Europa durante poco más de una hora. Los que hemos sobrevivido a este chaparrón de ilusiones aún no nos hemos repuesto. Ahora nos toca a nosotros coger el relevo. Un repertorio de humor, música e imaginación para contagiarnos de sueños. el mensaje nos ha dejado tocados. Empieza ahora nuestra representación...
¡Haz algo! ¡Cuéntalo! Únete a quienes comparten tu sueño. Podemos intentar cosas nuevas:
¡ABRE LOS OJOS!
El vídeo
El vídeo representativo de las Jornadas, realizado por Francisco Díaz Nieto (3SE) lo puedes ver en el youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=nCUTivp9sIM
¡Es una pasada!
LAS IMÁGENES
AQUÍ OS DEJAMOS ALGUNAS DE LAS FOTOS QUE FRANCISCO HA REALIZADO ESTOS DÍAS.
DESGRACIADAMENTE NO TENEMOS CAPACIDAD SUFICIENTE PARA SUBIR MÁS.
Participación de David Asensio
Personalmente me siento satisfecho de mi intervención en esta mesa redonda.
Me han ayudado mucho mis compañeros de mesa y me ha impresionado mucho el testimonio de alcohólicos anónimos. Sus consejos pueden ayudarnos mucho para evitar las sorpresas desagradables con el alcohol.Al principio estuve un poco nervioso y me bloqueé al ver tanta gente escuchando, pero mi compañero de mesa de alcohólicos anónimos me animó mucho pidiendo un fuerte aplauso. Espero haber contribuido en estas jornadas un año más.
Comenzaron las Jornadas de la Inclusión 2009-2010
Día 15, comienzan las Jornadas por la Inclusión Social. Los grupos de 4º y de PCPI acuden al salón de actos con los ojos, la mente y los oídos bien abiertos. En la mesa del escenario les esperan Mª Ángeles, José Manuel, Manuel y Lola de AFANDEM (asociación de Móstoles que trabaja para apoyar a las personas con discapacidad intelectual), también Nuria y David, alumnos de nuestro IES y Manuel, presidente de la Asociación Prevención del Alcoholismo de Móstoles; todos ellos con ganas de compartir con nosotros su experiencia, sus gustos, sus deseos...
Así, hemos sabido que Manuel y José M. trabajan en el taller de servicios en el Parque Coimbra, que a Manuel le gustaría (como a otros muchos) poderse ir a vivir con su pareja y que Mª Angeles pertenece al grupo de mujeres de la asociación y tiene una hermana gemela. Nuestro compañero David tiene que levantarse muy temprano para venir en la ruta desde su pueblo porque allí el IES no está adaptado para su discapacidad. Nuria, que ha empezado este curso con nosotros, está muy contenta pero nos solicita que dejemos libres las rampas del patio para que puedan pasar con más facilidad.Manuel nos ha relatado su experiencia con el alcohol y por qué ahora trabaja para ayudar a los que desean salir de la dependencia. Coincidió que todos ellos pertenecen a asociaciones que les ayudan y donde ellos también pueden ayudar a los demás.
Como los ojos (y la mente) estuvieron abiertos, fluyeron las preguntas hasta el final.
Gracias a todos los participantes en la Mesa por compartir un cachito de vuestra vida con nosotros.
Tolerancia cero a la homofobia:
Älex Sánchez
El pasado mes de Noviembre, Álex Sánchez, jugador del Zaragoza, debutó en primera división con su equipo.Álex carece de una mano pero no le impide practicar un deporte como el fútbol.Sin duda el zaragoza como entidad ABRE LOS OJOS a la inclusión.
¡¡Que sirva de ejemplo!! 
¡Gracias, Francisco!
En nombre de todas las "personas invisibles", aquellas que los supuestos "normales" tienen dificultades para ver, los organizadores de las Jornadas de la Inclusión, QUEREMOS HACER PÚBLICO NUESTRO AGRADECIMIENTO A FRANCISCO DÍAZ NIETO, por su implicación en la campaña de este curso "Abre los ojos".
PROGRAMA DE LAS JORNADAS
JORNADA DE LA INCLUSIÓN IES Europa 16 de diciembre de 2009 Grupo Actividades Fecha y Horario 1º ESO Campeonato de Gol Ball Durante el 16 de diciembre Sesión de tutoría Exposición en los pasillos el 16 de diciembre Publicación en el Blog de las mejores 2º ESO Sesión de tutoría Exposición en los pasillos el 16 de diciembre Publicación en el Blog de las mejores Charlas los días 9 y 16 de diciembre Actividad ONCE: Taller Braille y circuito 16 de diciembre 3º ESO Sesión de tutoría Exposición en los pasillos el 16 de diciembre Publicación en el Blog de las mejores 16 de Diciembre 11,30 h. Salón de Actos Charlas sobre la Sordera Colegio Ponce de León 16 de diciembre 10,15 h Aulas 4º ESO Sesión de tutoría Exposición en los pasillos el 16 de diciembre Publicación en el Blog de las mejores 16 de Diciembre 13,30 h. Salón de Actos Mesa Redonda: Testimonios 16 de diciembre 10.15/11.10 h Salón de Actos 16 y 17 de Diciembre Aulas 1º BACH. 17 de Diciembre 11,30 h. Salón de Actos Montaje Objetivos del Milenio 17 de Diciembre 11,30 h. Salón de Actos Salón de actos Alumnos del Programa de Integración y Alumnos del PCPI-Jardinería. Padres de los alumnos Charla sobre inserción laboral para ACNEES 16 de diciembre 11,30 h BibliotecaNoticias integradoras Imágenes "Abre los Ojos"¿Cómo vive una persona sorda?
Asociación JulumacaCharlas 13 eneroNoticias integradoras Imágenes "Abre los Ojos"¿Cómo vive una persona sorda?
Asociación JulumacaCharlas sobre la Homofobia Fundación TriánguloCharlas los días 15 y 16 de diciembreNoticias integradoras Imágenes "Abre los Ojos"Montaje Objetivos del Milenio Jóvenes y DesarrolloCharla discapacidad intelectual
AFANDEM16 diciembre
AulasNoticias integradoras Imágenes "Abre los Ojos"Montaje Objetivos del Milenio Jóvenes y DesarrolloCharla Alcohólicos Anónimos2º BACH.Montaje Objetivos del Milenio Jóvenes y DesarrolloJóvenes y Desarrollo
La importancia de saber idiomas
SABER INGLES ES INTEGRADOR
-Nos podemos integrar con las personas a través de un idioma diferente.
-Para entender a otras personas que no pueden expresarse con nuestro idioma.
-Esto pasó en el instituto Europa, unos alumnos y yo mismo, todos de 2º de la ESO, hemos ido al colegio Jorge Guillén para ayudar a unos chicos que vinieron de Nueva York.
-Nosotros hemos aprendido tanto el inglés como ellos el español.
-Hemos empleado varias semanas pero ha valido la pena ayudarles con el idioma porque ahora. Se puede integrar con los demas españoles.
Noticia creada por ALBERT JULIO (2º ESO B)
Cultura integradora
-
Nos integramos en el instituto
En el Instituto nos integramos unos compañeros con otros
Cada uno de nosotros aprendemos a valorarnos y a respertarnos
Nos comunicamos intercambiando nuestras ideas y opiniones.
Tambiénparticipamos en las actividades que no indican los profesores, y asíaprendemos a
respetar el turno de palabras de otras personas .
Ycada profesor nos enseña su materia, así el que seesfuerza y atiende, adquiere unos conoci-
mientos y de mayor tendra una profesión .
Lacultura es enriquecedora en la sociedad y nos impulsa a su valor cmoun vehículo de la INTEGRACIÓN.
(Elúltimo párrafo ha sido sacado de un periódico)
OpiniónPersonal :
Aunque seamos grandes o pequeños nos podemosintegrar en la sociedad por medio de la cultura.
Noticia Creada por Mateo Gálvez Martínez (2ºESO A)
2SA
2ºSA
ABRE LOS OJOS
Este curso hemos madrugado. Las hasta ahora llamadasJornadas de la Integración se adelantan a este primer trimestre:Justamente el
día 16 de diciembre.
Todos los cursos tendrán sus actividades.
Hay dos actividades en las que podéis participar todos los alumnos y profesores:
- Crear o seleccionar noticias breves de inclusión. Estamos cansados de noticias negativas. Son muchas las positivas. Desde este blog queremos reafirmar lo positivo.
- Crear imágenes con el lema de las Jornadas:
ABRE LOS OJOS
Os adjuntamos algunos ejemplos aportados por el 2SA.ENVÍANOS TUS TRABAJOS AL CORREO DE ORIENTACIÓN:
orientacion_europa@yahoo.es
Ya está aquí la JORNADA DE LA INCLUSIÓN
Este curso hemos madrugado. Las hasta ahora llamadasJornadas de la Integración se adelantan a este primer trimestre:Justamente el
día 16 de diciembre.
Todos los cursos tendrán sus actividades.
Hay dos actividades en las que podéis participar todos los alumnos y profesores:
- Crear o seleccionar noticias breves de inclusión. Estamos cansados de noticias negativas. Son muchas las positivas. Desde este blog queremos reafirmar lo positivo.
- Crear imágenes con el lema de las Jornadas:
ABRE LOS OJOS
ENVÍANOS TUS TRABAJOS AL CORREO DE ORIENTACIÓN:
orientacion_europa@yahoo.es
Discapacidad
Uno de los temas a tratar en la Jornada de Integración del día 16 de diciembre es el de la discapacidad. ¿Qué es o en qué consiste tener una discapacidad? Parapoder dar una definición adecuada y reflexionar sobre el tema, vamos aleer antes un cuento muy breve, escrito por Juan José Millás eilustrado por Forges, que podrás encontrar en el siguiente enlace: http://www.clubcultura.com/clubliteratura/clubescritores/millas/forges/numero.htm ¿Qué te ha parecido? ¿Qué crees que diferenciaba a los padres del 6 y del 8? ¿Cuál es tu opinión al respecto? Decimos queuna persona tiene una discapacidad cuando encuentra alguna dificultad oimposibilidad para realizar una o más actividades de la vida cotidiana. ¿Y esto qué quiere decir? Pues simplemente que necesita realizar de forma diferente a los demás ciertas tareas o actividades cotidianas.Por ejemplo, una persona ciega debe leer utilizando el tacto y no lavista, alguien que tiene poca o ninguna movilidad en las piernas deberádesplazarse en una silla de ruedas o utilizar un bastón y una personacon una discapacidad intelectual puede tener problemas para percibirinformación, recordar datos o resolver problemas y necesita comunicarsey aprender de forma distinta. Peroa todos nos gusta por igual cuchichear en clase, reírnos de los chistessobre los profesores, ver pasar al chico o chica que nos gusta de laclase de al lado, comentar los últimos programas de televisión o hacerlos deberes y estudiar todos los días…….. En realidad, muchas veces son los no discapacitados los incapaces para comprender qué necesidades tienen estas personas o cómo relacionarse con ellas. Algunos buenos consejos para superar los propios miedos, las dudas y los prejuicios se encuentran en este documento: http://ytudequevas.blogspot.es/img/discapacidad.pps Y para terminar, algunas canciones: - Vic Chesnutt: http://www.youtube.com/watch?v=hm_1cA2OcAs - Steve Wonder: http://www.youtube.com/watch?v=wDZFf0pm0SE
Todos los PCPI de la Comunidad de Madrid
Si vas a solicitar un PCPI busca en este enlace los centros y perfiles que te interesan:PCPI
Descargarse el Orienta
Si queréis información completa de módulos, carreras y otros estudios descargaros a partir de este enlace el programa Orienta.
El correo electrónico del departamento de Orientación
Os adjuntamos el correo electrónico del Instituto para que podáis consultar vuestras dudas:
orientacion_europa@yahoo.es
Frase de la semana
Hay muchas formas de ser discapacitados. La única peligrosa es la de NO TENER CORAZÓN
Propón mediante un comentario la frase de la próxima semana.
Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI)
La próxima semana se publicará en el blog el calendario con los plazos para solicitar el ingreso en los PCPI.
Durante el mes de junio solucionaremos cualquier duda que tengáis en el Departamento de Orientación.
A partir del 30 de junio podéis consultar vuestras dudas a través de este blog, en el apartado de comentarios, o bien escribir un correo electrónico a la dirección orientacion_europa@yahoo.es
Campeón de natación
SI QUIERES VER A UN
CAMPEÓN QUE ESTUDIA EN NUESTRO INSTITUTO
busca en la página 21 (tendrás que tener algo de paciencia para descubrirlo)
No me llames extranjero
No me llames extranjero, porque haya nacido lejos
o porque tenga otro nombre, la tierra de donde vengo.
No me llames extranjero, porque fue distinto el seno
o porque acunó mi infancia, otro idioma de los cuentos.
No me llames extranjero, si del amor de una madre
tuvimos la misma luz, en el canto y en el beso
con que nos sueñan iguales, las madres contra su pecho.
No me llames extranjero, ni pienses de dónde vengo
mejor saber dónde vamos, a dónde nos lleva el tiempo.
No me llames extranjero, porque tu pan y tu fuego
calman mi hambre y mi frío, y me cobija tu techo.
No me llames extranjero, tu trigo es como mi trigo
tu mano como la mía, tu fuego como mi fuego
y el hambre no avisa nunca, vive cambiando de dueño.
Y me llamas extranjero porque me trajo un camino,
porque nací en otro pueblo, porque conocí otros mares
y un día zarpé de otro puerto,
si siempre quedan iguales en el adiós los pañuelos
y las pupilas borrosas de los que dejamos lejos
los amigos que nos nombran,
y son iguales los rezos
y el amor de la que sueña con el día del regreso:
[…]
No me llames extranjero, que es una palabra triste,
es una palabra helada, huele a olvido y a destierro.
[…]
No me llames extranjero, mírame bien a los ojos
mucho mas allá del odio, del egoísmo y el miedo
y verás que soy un hombre: No puedo ser extranjero.
“No me llames extranjero” es una canción-poema del cantante y compositor argentino Rafael Amor. Si quieres escuchar la canción, puedes hacerlo en este enlace: http://www.youtube.com/watch?v=Mb_qyN-zTgc
Cocinas del mundo
Hoy los alumnos del instituto de primero de ESO quieren compartir con nosotros recetas para preparar platos típicos de su país de origen. Si quieres añadir alguna sugerencia puedes hacerlo como comentario a esta entrada del blog o enviar tus recetas por correo electrónico a jornada_integracion@hotmail.com
Aquí están. Espero que os gusten. ¡Qué aproveche!
Aborrajado de plátano maduro (por Mateo Gálvez)
INGREDIENTES
4 plátanos bien maduros,
ELABORACIÓN
1er PASO: En aceite bien caliente freír los plátanos partidos en dos. Al retirar, aplastar o machacar con la ayuda de algo plano (puede ser una tabla de picar alimentos). Sobre un trozo chafado colocar una rodaja de queso. Cubrir con otro plátano y reservar.
2º PASO: Mezclar en el bol la harina, el huevo, la leche y una pizca de sal, hasta conseguir una preparación homogénea y pasar los plátanos con el queso por la mezcla. Por último, freír en aceite caliente durante 2 ó 3 minutos. Dorar y retirar.
_______________________________________________________________
Mici, comida típica de Rumanía (por Lorand Foro)
INGREDIENTES
¾ de carne picada de cerdo, ¼ de carne de ternera picada, 2 dientes de ajo machacado, sal, pimienta al gusto, ½ vaso de agua con gas, 1 cuchara de bicarbonato de sodio.
ELABORACIÓN
Se mezcla todo en un bol y de deja veinticuatro horas. La carne se enrolla con la mano en largos de
¡¡Que aproveche!!
Cuscús, comida árabe (por Elmehdi Essaki Rirhane)
INGREDIENTES
ELABORACIÓN: LOS PASOS DEL CUSCÚS
Pele todas las cebollas y reserve una. Corte el resto en láminas e introdúzcalas en una cazuela. Añada la rama de canela. Cuando la cebolla empiece a soltar jugo, añada 10 cl. de aceite vegetal, el azúcar, la sal y una cucharita de café de azafrán. Déjala confitar dos horas.
Cuando toda el agua de la cebolla evaporado, incorpore las pasas y la miel. Déjala a fuego lento alrededor de una hora más. Resérvela. Ate en un ramillete el cilantro y el perejil.
Introduzca la carne de ternera en la cazuela de la cuscusera. Añada el ramillete de perejil y cilantro, la cebolla reservada cortada en dos y el resto del azafrán en polvo. Salpimente. Vierta 15 cl. de aceite vegetal y
Prepare la sémola humedeciéndola con agua y amasándola con las manos.
Sin dejar de amasar, añada el aceite vegetal. Cueza la sémola una hora en el colador de la cuscusera. Durante este tiempo, repita la operación de amasado de sémola y humidificación con agua y aceite.
________________________________________________________________
El Sancocho (por Albert Julio Angelina Acosta)
El sancocho es un preparado con vegetales tropicales y es uno de los platos preferidos en el caribe
INGREDIENTES (para 8 ó 10 porciones)
ELABORACIÓN
1. En una olla grande, mezcle la carne, los huesos, el agua y la sal. Deje hervir. Quite la espuma que sube a la superficie, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento por una hora.
2. Añada el maíz y los plátanos verdes (plátanos machos). Mezcle y cocine por media hora.
3. Añada la yuca, la carne y la malanga (yautía). Mezcle y cocine por media hora.
4. Añada las batatas (boniatos), la calabaza, el sobre de sazón, el sofrito y mezcle. Coloque los plátanos maduros (plátanos machos) encima para que no se desbaraten. Cocine por media hora o hasta que todos los vegetales estén cocidos.
(Lugar de origen: República Dominicana, Puerto Rico, Cuba y Colombia)
Sancocho de gallina (por Laura Melisa Jiménez)
INGREDIENTES
Una gallina, plátano macho, patata, yuca, arracacha, mazorca, cilantro, caldo nork, sal agua.
ELABORACIÓN
Primero se pone a cocinar la gallina con todos los aliños. Después, se le echa la patata, la yuca, la arracacha, la mazorca y el cilantro.
Lo pone a cocer durante 45 minutos…. y ya está hecho.
Cebiche de camarón (por Bryan Huertas)
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
- Limpiar los camarones.
- Cocinarlos durante unos minutos,
- Pasar la cebolla por agua fría y colocarla en el jugo de los limones. Dejar reposar.
- Pasado un tiempo, agregar los camarones y dejarlos durante 20 minutos.
- Añadir el tomate, la salsa de tomate, la sal, el ají y el aceite.
- Mezclar bien y servir adornado con perejil.
Se acompaña con popcorn o maíz tostado.
________________________________________________________________________
Ají de gallina (por Alexander Alarcón Aldoradin)
INGREDIENTES
Pechuga de gallina, huevo, leche, pan, cebolla, azafrán, ajos, sal al gusto y arroz.
ELABORACIÓN
Se cocina la pechuga de gallina. Una vez cocida, se despedaza en tiritas. En otra olla se cocina el ajo y la cebolla picada y se le agrega el azafrán. Una vez cocidas, se añade un poco de agua.
Cuando ya esté hirviendo, se añade la leche y el pan licuado. Luego tiene que continuar hirviendo hasta que esté a punto de espesar. Se le agrega sal al gusto. Se sirve acompañado de arroz cocinado. Y los huevos se ponen en filetes encima de la comida.
Platos de comida argentina: Empanada (por Miriam del Campo)
INGREDIENTES
400 gr. de masa de hojaldre congelada, harina de repostería (para espolvorear), 300 gr. de carne picada de ternera, 2 huevos duros, 11 cebollas, 480 gr. de tomate, 12 aceitunas rellenas, 4 cucharadas de pasas, 40 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar, una pizca de nuez moscada, 100 ml. de leche, sal, pimienta molida, huevos batidos (para dorar el hojaldre) y 4 ramilletes de perejil (decorativos).
UTENSILIOS
a) Imprescindibles: báscula de cocina, vaso medidor, cuchara medidora, tabla de cortar, cuchillo, horno, sartén, rodillo y papel de horno.
B) Opcionales: brocha, cuchara de madera, film transparente
ELABORACIÓN
Prepara una tabla de cortar y un cuchillo y corta los ingredientes; pela las cebollas y después las picas.
Se cortan las aceitunas rellenas en cuatro rodajas, después se quita el rabito al tomate y se trocea. Se pela el huevo y se trocea. Luego lo pones en el horno a
Se saca la masa de hojaldre del congelador y la dejas descongelar. Antes de sofreír ingredientes prepara la sartén, un plato y el film transparente.
Derrite la mantequilla en la sartén a 40 grados, añádale la carne de ternera y sofríela hasta que quede bien suelta. Agrega ahora la cebolla y la sofríes hasta que esté tierna. Echa también los tomates y sofríelos hasta que se deshagan; añade el huevo, 100 ml. de leche, las aceitunas y 15 ml. de pasas. Añade también nuez moscada y azúcar.
Echa la sal y pimienta para rectificar el sabor y termina de preparar el relleno. Baja a fuego lento para que se reduzca el caldo, hasta que se haya consumido casi por completo.
Pon el relleno en un plato y deja que se enfríe un poco.
Cubre el plato con el film transparente y lo metes en la nevera para que se enfríe. Luego prepara un rodillo y una tabla para cortar. Espolvorea la harina de repostería sobre la tabla y el rodillo. Extiende la masa formando un cuadrado de
Corta la empanada y ya está.
__________________________________________________________________
¿Y tú, qué propones?
Discapacidad
Uno de los temas a tratar en la Jornada de Integración del día 16 de diciembre es el de la discapacidad. ¿Qué es o en qué consiste tener una discapacidad? Para poder dar una definición adecuada y reflexionar sobre el tema, vamos a leer antes un cuento muy breve, escrito por Juan José Millás e ilustrado por Forges, que podrás encontrar en el siguiente enlace: http://www.clubcultura.com/clubliteratura/clubescritores/millas/forges/numero.htm ¿Qué te ha parecido? ¿Qué crees que diferenciaba a los padres del 6 y del 8? ¿Cuál es tu opinión al respecto? Decimos que una persona tiene una discapacidad cuando encuentra alguna dificultad o imposibilidad para realizar una o más actividades de la vida cotidiana. ¿Y esto qué quiere decir? Pues simplemente que necesita realizar de forma diferente a los demás ciertas tareas o actividades cotidianas. Por ejemplo, una persona ciega debe leer utilizando el tacto y no la vista, alguien que tiene poca o ninguna movilidad en las piernas deberá desplazarse en una silla de ruedas o utilizar un bastón y una persona con una discapacidad intelectual puede tener problemas para percibir información, recordar datos o resolver problemas y necesita comunicarse y aprender de forma distinta. Pero a todos nos gusta por igual cuchichear en clase, reírnos de los chistes sobre los profesores, ver pasar al chico o chica que nos gusta de la clase de al lado, comentar los últimos programas de televisión o hacer los deberes y estudiar todos los días…….. En realidad, muchas veces son los no discapacitados los incapaces para comprender qué necesidades tienen estas personas o cómo relacionarse con ellas. Algunos buenos consejos para superar los propios miedos, las dudas y los prejuicios se encuentran en este documento: http://ytudequevas.blogspot.es/img/discapacidad.pps Y para terminar, algunas canciones: - Vic Chesnutt: http://www.youtube.com/watch?v=hm_1cA2OcAs - Steve Wonder: http://www.youtube.com/watch?v=wDZFf0pm0SE
Somos iguales, somos diferentes
Los movimientos migratorios se han intensificado en todo el mundo. Las causas para abandonar el país de origen son diversas: encontrar un trabajo mejor, conocer otros lugares y culturas, mejorar las condiciones de vida, etc.
Las poblaciones que más emigran son las africanas, iberoamericanas y asiáticas. Pero también los europeos se trasladan de un país o de una región a otra. y también los españoles hemos sido emigrantes en otras épocas.
En este instituto hay alumnos que proceden de Guinea, Santo Domingo, Marruecos, Polonia, Ecuador.... además de alumnos y profesores que proceden de otras regiones distintas de la Comunidad de Madrid.
Los habitantes de la región han ido cambiando gracias a la inmigración y de eso deja buena cuenta la exposición “Los nuevos rostros de Madrid”, que podrás visitar en diferentes centros culturales de Madrid: http://es.noticias.yahoo.com/9/20090425/tlt-los-nuevos-rostros-de-madrid-de-fusi-71d733a.html
Sin embargo, a veces, con nuestro comportamiento hacemos que los inmigrantes tengan problemas para integrarse y se sientan marginados; por intolerancia, por desconocimiento, por incomprensión o, simplemente, por desinterés.
Más allá de las ventajas económicas y sociales de la inmigración, creo que debemos valorar la oportunidad de convivir con personas de diferentes culturas, de conocer otras costumbres y creencias e, incluso, de aprender otras lenguas distintas a la nuestra.
Y, por encima de todo, la oportunidad de HACER NUEVOS AMIGOS.
¿Por qué no nos cuentas tu historia? ¿De qué país o región procedes? ¿Por qué tú y tu familia elegisteis esta comunidad para instalaros? ¿Cuánto tiempo lleváis aquí? ¿Qué es lo que más echas de menos de tu ciudad? ¿Qué te gusta de Madrid? ¿Qué te parece el instituto? Déjate conocer...
Y para despedirnos, como siempre, una canción: Clandestino, de Manu Chao http://www.youtube.com/watch?v=bmcRJmdZt5s
¿Qué es la integración?
Nuestra sociedad está compuesta por muchos y variados grupos de personas; grupos y personas diferentes entre sí, que forman parte de nuestra cultura y de su futuro.
Un instituto, nuestro instituto, es también una pequeña parte esta sociedad. Cada día nos relacionamos con personas que proceden de otras regiones o países, que tienen unas necesidades distintas a las nuestras o, simplemente, que pertenecen al sexo contrario. Todas esas personas tienen mucho que enseñarnos; pero, a veces, ciertos prejuicios hacen que los excluyamos y los dejemos de lado.
Buscar espacios comunes de entendimiento, donde todos estemos cómodos, es muy importante para poder convivir. Y para lograr ese clima de convivencia es necesario conocerse y dejarse conocer.
Mediante el respeto, la participación y el intercambio de experiencias debemos aprender a valorar y disfrutar de la diferencia, como algo que enriquece nuestra cultura y nos permite conocer otros mundos, otras costumbres, otras formas de entender la vida.
No se trata de ser iguales, sino de tener las mismas oportunidades; de aceptar las diferencias y de compartir experiencias.
Y para ello hemos creado este blog: para poder compartir canciones, poemas, fotografías, testimonios….; todo lo que vosotros queráis, relacionado con la Jornada de Integración que se celebrará en el instituto el 13 de mayo.
Esta es tu oportunidad de participar, implicarte, colaborar, compartir y disfrutar. Y tú, ¿de qué vas?
Muévete con Macaco: http://www.youtube.com/watch?v=hVpIWgGRCT8
